KARABÜK ÜNİVERSİTESİ VE TURİZM FAKÜLTESİ

Bugün Yorumumu Karabük Üniversitesi TURİZM Fakültesi üzerine yapmak istedim

Karabük Üniversitesinin Kuruluşunu ve Bugününü bildiğim ve Safranbolu Basını olarak için Bazı İşler benim içimi acıtıyor

1992 yılı Şubat Ayında Zamanın Kaymakamı Yavuz Erkmen ile Belediye Başkanı Mustafa Eren tarafından Karabük Üniversitesinin Temelini oluşturacak 100 Dükkanlar Bölgesinde bulunan Belediye Binasının Meslek Yüksek Okulu Yapılması konusunda anlaşmaları ile Başlayan Bir Süneç vardır ( Bugünkü Kaymakamlık Binası )

Zamanın Kaymakamı Yavuz Erkmen (1989-1992 ) ile Mustafa Eren Girişimleri sonucu yapılan Safranbolu Meslek Yüksek Okulu ilk olarak 5 Ocak 1992 yılında Hacettepe Üniversitesi Karabük Meslek Yüksek okulu olarak Hizmete açıldı

Daha sonra Zonguldak Karaelmas Üniversitesi ve Ardından Karabük Üniversitesine Bağlandı

Bunları Neden yazdım 1998 yılında Çiçeği Burnunda Safranbolu Meslek Yüksek Okuluna İki Akademisyen geldi

Birisi Prof.Dr Burhanettin Uysal bir Diğeri Prof Dr Ahmet Gürbüz iki Asker Arkadaşı Sırt Sırta verdiler Gecelerini Gündüze kattılar Önce Meslek Yüksek Okulunu Geliştirdiler Daha sonra Karabük Üniversitesini oluşturan Birimleri ( Fakülteleri ) Kurdular

TURİZM DEKANLIĞI

Bu arada 2012 ile 2015 yılları arasında Turizm Fakültesinin Kurucu Dekanlığını yapan Prof Dr Ahmet Gürbüz Döneminde Karabük Üniversitesinin en Etkili Fakültesi idi

Dekan Gürbüz Safranbolu Turizm alanında Faaliyet gösteren İş İnsanları ile sık sık bir araya gelir ve Safranbolu Turizmine Yön vermeye çalışırdı

Safranbolu İş İnsanları ile bir araya gelerek Onların Safranbolu ilçesine Turizm anlamında katkılar sağlaması için Toplantılar yapardı

Turizm Haftasında Konferans Düzenler Safranbolu Turizmcileri, Eşrafını ve Halkını bir araya getirirdi

Nevruz Bayramında Turizm Fakültesi Hatıra ormanı için ağaçlar dikilir etkinlikler düzenlenirdi

Bayramlarda Protokol içinde yerini alır Karabük Üniversitesi adına Turizm Fakültesini Temsil ederdi

Bunları Uzatmak için Sayfalar yetmeyecek Safranbolu Turizm Fakültesi bu Dönemde Altın Çağını yakalamıştı

Turizm Fakültesinin Altın Çağını Yaşatan Prof Dr Ahmet Gürbüz bu kadar Tecrübeye rağmen bugün İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümü
Üretim Yönetimi ve Pazarlama Ana Bilim Dalı İşletme Bölüm Başkanı olarak görev yapıyor NİYE

Turizm Fakültesinin Bugünkü Dekanını Elbette Suçlamıyoruz Kesinlikle Eleştirmiyoruz Ben sadece Fakültenin Dününü kıyaslıyorum

Elbette Her Dekan Başında Bulunduğu Fakülteyi En Üst Düzeye çıkartmak ister buda en büyük hakkıdır

Safranbolu Yüzlerce Yıllık Han, Hamam, Konak,Cami gibi bir sürü taşınmazı içinde barındırırken bunların tescillendiği UNESCO, Tarihi Kentler birliği,  (Cittaslow) Gibi Önemlere sahip

Safranbolu Turizm Fakültesinde bugün Turizm İşletmeciliği, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları, Turizm Rehberliği , Rekreasyon Yönetimi gibi bölümleri bulunuyor

Bugün Ülke genelinde büyük saygı gören Gastronomi ve Mutfak Bölümü yarışmalar yapabilir ,Mesela Safranbolu SAFRANI ön Plana çıkartılarak Turizmciler ile bir araya gelerek Safranlı Pilav ve Safranlı Ayranlar yapılabilir

Bugün Köpüklü bir Ayran görsek Susurluk Ayranı diyoruz Sarı ayran Neden Safranbolu Ayranı olmasın

Turizm Alanlarında yeni Projeler yapılmalı , Yeni Güzergahlar, Yeni Yemekler Ortaya çıkartılmalı

Bilmiyorum ne kadar doğru Bugün Turizm Çalışmalarını Belediye Başkanı Elif Köse ve SAFTİT Başkanı Özlem Urgancı oğlu Öncülüğünde yapılıyor Fuarlarda Onlar Başı çekiyor, Turizm Haftasında Onlar var Bugün Turizm Fakültesi Sessiz

Bana göre yanlış burada Turizm Fakültesi gibi bir değer var elimizde neden yararlanmıyoruz onu anlamış değilim açıkcası

Karabük Üniversitesi Rektörü Prof Dr Fatih Kırışık Hocama seslenmek istiyorum

Safranbolu Turizmi Hakkında ne düşünüyorsunuz

Prof. Dr.

Ahmet GÜRBÜZ

İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi
İşletme Bölümü
Üretim Yönetimi ve Pazarlama Ana Bilim Dalı

İşletme Bölüm Başkanı

TURİZM İŞLETMECİLİĞİ

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI

TURİZM REHBERLİĞİ

REKREASYON YÖNETİMİ